椎茸の軸のアヒージョ

椎茸の軸を適当な大きさに切る。お好みでソーセージも同じ大きさに輪切り。

小鍋に①とにんにくチューブ、オリーブオイルを適量入れる。

コンソメ(顆粒)、塩、コショウで調味し火が通り、パセリを振って完成。