とろサク食感☆にんじんのから揚げ
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作り方
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1
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にんじんを5cmほどの長さにカットし、4等分の放射状にカットする。
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2
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耐熱容器に1を入れ、水とコンソメを入れ、にんじんが浸るようにする。
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3
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ラップをかけて、600wのレンジで4分ほど加熱する。
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4
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ポリ袋に片栗粉入れ、3を加えて袋を振る！にんじん全体に片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンに油を多めにひく。4を加え、カリッと
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コツ・ポイント
お水はにんじんが半分浸るくらいを目安にしてください＾＾
このレシピの生い立ち
お店で食べたおでんの唐揚げを思い出して、にんじんで再現しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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