白菜チヂミ 備忘録
Description
白菜チヂミの備忘録
タレ:醤油、米酢、いりごま、ごま油
タレ◎:つゆの素、すし酢、いりごま、ごま油、ラー油
タレ:醤油、米酢、いりごま、ごま油
タレ◎:つゆの素、すし酢、いりごま、ごま油、ラー油
材料
作り方
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1
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白菜を刻んで鶏がらスープの素とナイロンに入れて水が出るまでもむ
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2
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水切りをしたら、小麦粉・片栗粉と混ぜ合わせる
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3
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フライパンにごま油で両面焼く
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4
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タレは米酢より甘酢の方が使いやすい。
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コツ・ポイント
白菜1/4はおよそ650g
100gは大き目の葉2枚
100gは大き目の葉2枚
このレシピの生い立ち
白菜チヂミの備忘録