ほうれん草と豆腐のサラダの画像

Description

砂糖を使わなくても味噌の甘みで美味しい1品です★白和えの材料と同じです

材料 (2人分)

白味噌
大さじ2
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ2
A 練ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    木綿豆腐は一口大に切る。茹でてザルにとる。

  2. 2

    写真

    ほうれん草を茹でてざるにとる。粗熱がとれたら水気を絞る。

  3. 3

    写真

    ②の根元を落とし、1cm幅に切る。

  4. 4

    写真

    フライパンを温め、Aを入れてアルコール分をとばす。

  5. 5

    写真

    白味噌を加えて溶かす。(弱火で沸騰させないように)さらに練りごまも加えてよく混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付けてできあがり

  7. 7

    1人分 179kcal

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士かよさんのレシピ
#白和え #木綿豆腐 #ほうれん草
レシピID : 7730766 公開日 : 24/01/26 更新日 : 24/01/26

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