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木綿豆腐は一口大に切る。茹でてザルにとる。
ほうれん草を茹でてざるにとる。粗熱がとれたら水気を絞る。
②の根元を落とし、1cm幅に切る。
フライパンを温め、Aを入れてアルコール分をとばす。
白味噌を加えて溶かす。(弱火で沸騰させないように)さらに練りごまも加えてよく混ぜる。
器に盛り付けてできあがり
1人分 179kcal