蕾菜の天ぷら☆塩で
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作り方
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1
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大きさがいろいろ・・半分に、4等分に切ったり
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2
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さっと洗い、乾かしておく。
ビニールで打ち粉（薄っすら小麦粉をまぶす）
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3
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簡単に市販の天ぷら粉を使ってます。
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4
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薄めの衣にしてます、しっかりがお好みな時は多めに付けて。
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5
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油の1/3埋まる量でカラッと揚げる（170℃）
3回に分けて揚げました。
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コツ・ポイント
素材に小麦粉まぶして、天ぷら粉の付きを良くする。
カットして1.5㎝角くらいなんで、火の通りもいい。
カットして1.5㎝角くらいなんで、火の通りもいい。
このレシピの生い立ち
道の駅に出始めたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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