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キャベツ、ニンジンは千切りに、たまねぎは薄くスライス、トマト、ハムは一口大に切る
キャベツ、たまねぎ、ニンジンは塩揉みして、5分置いて置きます。
3を軽く水で流し、しっかりと水気を絞り、バルサミコ酢、マヨネーズで和えて味を整え、お皿にトマトと盛り付けたら完成!