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パイシートは常温に戻す。今回使用のパイシートは11cm✕18cmです。6等分に切ります。
中央を残し、十字に切れ込みを入れます。
中央にブルーベリージャムを少しだけ乗せます。(綿棒の頭位でOK)→これより少なくて大丈夫です。
中央に向かい折り畳みます。
上下左右を折り畳みます。
切込みの両サイドを摘まみながら花びらの様にくっつけます。しっかり付けて下さい。
200℃のオーブン18分位焼きます。
粗熱を取り、出来上がり。
お好みで粉糖を振りかけて下さい。