なめたけおろしつゆ
作り方
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1
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減塩 和風つゆ「きわみ」と、なめ茸、大根おろしを混ぜ合わせ器に注ぐ。
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2
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そうめんを表記通りに茹でて、水気をよく切る。
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3
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①につけながらいただく。
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コツ・ポイント
大根おろしの量を多くすればぶっかけとしてもいただけます。つゆだくか、具たっぷりかお好みでお楽しみください。
このレシピの生い立ち
弊社の和風つゆ「きわみ」を紹介する時に欠かせないのがそうめん。
今までにも様々な組み合わせで挑戦してきました。大根おろしは定番ですが、そこになめ茸を加えるだけで全く違う味わいになるので、ぜひお試しください♪
今までにも様々な組み合わせで挑戦してきました。大根おろしは定番ですが、そこになめ茸を加えるだけで全く違う味わいになるので、ぜひお試しください♪