アイリッシュ. スコーン
Description
スコーン
ivanka
材料
（9個）
３カップ
砂糖(上白糖)
大さじ１
塩
小さじ１
BS
小さじ１
クリームタータ
小さじ１
小さじ３
冷たいバター 小さく切る
４オンス＝大さじ８＝１１３g＝１・２カップ
バターみるく
１・２カップ
１・４カップ
作り方
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1
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粉類をふるう
＋バターを加え指で擦り
ダマを作る
＋砂糖を加え混ぜる
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2
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バターみるく＋生クリームを加え混ぜわせる
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3
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台の上で数回こねる
生地をまとまるまで
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4
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生地を伸ばし型を抜く
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5
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キャストアイロンに並べ
溶かしバターを表面に塗る
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6
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４２５F
１２−15分
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コツ・ポイント
トピングいれてやいさみましたが、オリジナルはプレーンなので、なしの方が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
アメリカスコーンレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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ivanka
