ナスとチーズとツナの醤油焼き
作り方
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1
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長めのナスの場合は長さを半分にカット。
あとは厚み3等分くらいにカット。
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2
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ネギを輪切り。
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3
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ツナ缶からツナを出して、キッチンペーパーの上に乗せて、少し油を落としておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルを敷いて、ナスを両面焼く。
中までしっかり火を通したいからちょっと蓋した。
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5
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両面焼けたら、平らな面にツナとチーズをのせる。
蓋をしてチーズを溶かす。
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6
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いい感じにチーズが溶けたら、カツオ節とネギをのせて、醤油をかけて、また蓋をして焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
早く簡単に作りたい。