牛肉と野菜たっぷりのピザ

牛肉を酒、砂糖、しょう油で甘辛く焼いておく。水菜、きゅうり、トマトをドレッシングで和えておく。

れんこんは少しの油でさっと焼いておく。冷めたら、水菜やきゅうりをあえたものに加える。

生地をこねる。フードプロセッサーに※を入れて個ね、15分発酵させる。

ピザが焼きあがったら、野菜をドレッシングであえたものをたっぷり乗せて出来上がり。