チンゲン菜とむきえびの中華蒸しサラダ
作り方
-
-
1
-
チンゲン菜は1枚ずつはがしてよく洗い、茎と葉に切り分け茎は縦に約1cm幅に切り葉は2cm幅に切る。
-
-
-
2
-
1をラップしてレンジ600wで4分加熱する。
-
-
-
3
-
むきえびはラップをして600w3分加熱する。
-
-
-
4
-
ゆで卵は粗みじん切りにする。
-
-
-
5
-
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
6
-
1~3を混ぜ器に盛り食べる直前にドレッシングをかけて頂く。
-
コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜は貧血予防に不可欠である事、強い歯を作る事、肌を健やかに保つ事、むくみや高血圧の予防にも良い事。これでもわかる様にチンゲン菜は大切な役割を果たしている。簡単に出来るから試して欲しい一品である。