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やみつき！フライドポテト韓国のり味

やみつき！フライドポテト韓国のり味の画像

Description

ごま油の香りと程よい塩気で手が止まらなくなる美味しさです！

材料 （３～４人分）

小粒じゃがいも
500ｇ
ごま油
大さじ４
ごま油（後がけ用）
大さじ１
韓国のり
１０枚
塩
少々

作り方

  1. 1

    下茹でした小粒じゃがいもを１口大にカットする。（1/4カットがおすすめ）

  2. 2

    キッチンペーパーでじゃがいも表面の水気をしっかりとる。（粉吹芋状にしても良い。）

  3. 3

    韓国のりをビニール袋等に入れて、細かく砕いておく。できるだけ小さくするのがポイント！ 

  4. 4

    写真

    ごま油をフライパンに熱し、小粒じゃがいもを入れ、焼き色が全体につくようにじっくり揚げ焼きにする。 

  5. 5

    写真

    揚げたじゃがいもをボウルに移し、後がけのごま油をまとわせてから、韓国のりと塩を振りかけて全体にまぶし、皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

韓国のりの風味がたまりません！お好みでラー油やゴマ等をかけても美味しいです。 

このレシピの生い立ち

小粒じゃがいもの美味しい食べ方を考えました。
レシピID : 7731962 公開日 : 24/01/27 更新日 : 24/01/27

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やみつき！フライドポテト韓国のり味
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