わかめとあさりの味噌汁
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作り方
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1
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だし汁１リットルが沸騰したらあさりをいれる。
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2
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あさりのふたが開いたらみそをといて入れる。
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3
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わかめを水にもどして水けをとって食べやすい大きさに切る。
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4
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わかめは食べる前に入れた方が新鮮で風味があります。
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コツ・ポイント
あさりの砂を出すには、潮干狩りに行ったときペットボトルに海水をもって帰りましよう。一晩つけておくと十分です。
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行ってきました。
あさりのいいだしが出て最高においしかった（●＾o＾●）
あさりのいいだしが出て最高においしかった（●＾o＾●）
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