こくうま春キャベツとウインナーのスープ
作り方
-
-
1
-
春キャベツは一口大にざくぎりする。
-
-
-
2
-
鍋に春キャベツ・バター10gを入れて
春キャベツがしんなりするまで炒める。
(この工程が1番重要)
-
-
-
3
-
水800ml・コンソメ大さじ1/2・醤油大さじ1/2を入れて15分ほど煮込む。
-
-
-
4
-
ウインナーを追加し、さらに5分ほど煮込む。
-
-
-
5
-
器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。
-
コツ・ポイント
バターで炒めることで、春キャベツの甘味が
増してバターのコクも加わり美味しさ倍増します!
普通のキャベツでももちろんok!
めんどくさいですが、絶対炒めて欲しいです!笑
味は濃ければ水を少しずつ足して調整してください。
増してバターのコクも加わり美味しさ倍増します!
普通のキャベツでももちろんok!
めんどくさいですが、絶対炒めて欲しいです!笑
味は濃ければ水を少しずつ足して調整してください。
このレシピの生い立ち
春キャベツが売り出していたので、作った1品です!