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味付け1つ！大根と豚肉のミルフィーユ鍋

味付け1つ！大根と豚肉のミルフィーユ鍋の画像

Description

味付けオイスターソースだけ！なのに絶品鍋が出来るのです(*^^)v

材料 （2人分）

大根
1/4本〜1/3本
豚肉
300g位
しめじ
好きなだけ
■ 《タレ》
水
大匙1
オイスターソース
大匙3

作り方

  1. 1

    写真

    大根を好きな厚さに切る(大きかったので半月だけど輪切りも良いよね)

  2. 2

    写真

    好きな豚肉を①の間に挟む
    (小間切れ無かったのでスペアリブ骨外し包丁の背で叩いて伸ばしました)

  3. 3

    写真

    隙間にしめじトッピングして上から水とオイスターソースをよく混ぜたタレを回しかける

  4. 4

    写真

    ふんわりラップし600w6〜10分。若しくは強めの弱火で15分位蓋をして日が通るまで煮込む→完成♪

コツ・ポイント

使う豚肉に合わせて大根の厚みをスライサーで薄くペラペラにしてみたり分厚く4ミリ程度…など自由にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

大根美味しい季節…簡単で美味しく温まれるお酒のツマミにもなる鍋。備忘録
レシピID : 7732462 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/01/28

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味付け1つ！大根と豚肉のミルフィーユ鍋
by rik_piyo