☆白菜とお揚げのレンジでおひたし☆

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Description

茹でなくて簡単!
レンジで出来るおひたし
時間がなくても大丈夫

材料 (4人分)

200〜250グラム
1枚
300グラム
ポン酢
大さじ2
白だし醤油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    お揚げはトースターで焼いておく

  2. 2

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    その後、細切りにする

  3. 3

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    2センチ幅にザックリ切った白菜にラップをして600W2分30秒前後レンチン

  4. 4

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    少し冷ましてからよく絞る
    白だしを回しかけ、揉んでから軽く絞っておく

  5. 5

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    大根はおろしてよく絞る
    かなりしっかりめに!

  6. 6

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    ポン酢を加えて混ぜる

  7. 7

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    全部を合わせてよく和える

  8. 8

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    白ごまと柚子の皮を加える

コツ・ポイント

しっかり水分を絞ること
白菜はすぐに絞ると火傷します
気をつけて!
濃いめのお味がお好みなら、ごま油やシーチキンを足しても◎

色々アレンジ出来るシンプルなおひたしですよ♪
柚子でなくてもレモンでもOK
何もなければなしで良し!笑

このレシピの生い立ち

簡単に美味しくもう一品、を目指して作っています
レシピID : 7732572 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/01/29

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