10分完成☆旨味たっぷり舞茸チャーハン

10分完成☆旨味たっぷり舞茸チャーハンの画像

Description

食物繊維、ビタミン、カリウム、鉄等美容にも健康にも嬉しい舞茸をたっぷり使った炒飯。かさましにもなりダイエットにもおすすめ

材料 (2人分)

2人分
1パック(100g)
バター
10g
にんにくチューブ
3cm
コンソメ
小さじ1
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は手でほぐし、ベーコンは1cm幅程度に細切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター、にんにくチューブを加えて熱し、にんにくの香りが立ったら、①を加えベーコンがカリッとするまで炒める。

  3. 3

    写真

    ②にご飯、コンソメ、醤油を加えて全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り、小口ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

舞茸に石づきがついている場合は切り落としてから使ってください。

このレシピの生い立ち

舞茸が余っていたので、ランチに作りました。
レシピID : 7732650 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/03/09

このレシピの作者

杉山かふん
お弁当にも使える♪旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
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