ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドV49
Description
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドV49で、フィーチャーしたのは白みそ。お雑煮以来使っていないのでね。悪くはないね。
材料
(1人分)
マーブルブレッド
2枚
クロワッサン
2個
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
20g程度
ビアソ
2枚
白みそ
大さじ1程度
作り方
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1
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ビアソは半分に切っておく。
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2
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マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分にホットオイルを塗っておく。
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3
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マーブルブレッドの内面部分にマヨネーズを塗り、シュレッドチーズを散らす。
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4
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その上にビアソを配置。
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5
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クロワッサンの内面部分に白みそを塗っておく。
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6
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クロワッサンを載せる。
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7
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温めておいたホットサンド・メーカーにセット。ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば完成。
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コツ・ポイント
プチ・ホットサンドは焼き過ぎに注意。ぼくは焼き過ぎになってしまったけれど。
このレシピの生い立ち
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドのV49で、フィーチャーしたのは白みそ。新年のお雑煮以来使っていなかったので。出来るだけ早くに使い切ってしまわないと。汁物以外でも使えるレシピを考案中。