デザート感覚!大根と林檎と枝豆の浅漬け
Description
大根と林檎と枝豆の浅漬けです。果物の林檎をプラスすることでデザート感覚の浅漬けにも。
材料
10~15㎝位
1/2個
冷凍枝豆(鞘から出す)
適量
2㎝位
少量
少量
2~3枚
塩
少量
少々
作り方
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1
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大根と林檎と枝豆と人参と出汁昆布と柚子の皮と青紫蘇と白ごまに塩少量をまぶす。漬物の容器に入れて浅漬けにする。
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コツ・ポイント
大根に林檎をプラスしてデザート感覚の浅漬けにも!
このレシピの生い立ち
大根の浅漬けを作っていて林檎をプラスしたら目先の変わったデザート感覚の浅漬けになるのではと思い作ってみました。