海苔が香る親子丼
作り方
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1
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ごはんに海苔をのせる
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2
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普通に親子丼の具を作る(海苔の風味を生かしたいので、普段より薄めがおススメ)
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3
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ごはんに、親子丼の具をのせ、刻みネギをのせて完成!!
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4
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今回、のりは、味がついてないもちのりを使いました。
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コツ・ポイント
味を薄めにして、具材を大きめにカットする。海苔は、風味が高いものが、味が薄くなってもおいしいです^_^
このレシピの生い立ち
丼ものが大好きな旦那さんです。味の濃い親子丼をかきこんで食べます。味を薄めにしても美味しいように海苔をプラスしました。また、かきこみずらいようにお肉とタマネギを大きめにカットしています。