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鶏手羽先大根★白だし簡単煮物★薬膳★夜食

鶏手羽先大根★白だし簡単煮物★薬膳★夜食の画像

Description

簡単過ぎてびっくり!手羽先と大根が、白く美しい煮物に仕上がります。放ったらかしとは思えない完成度。プリプリ、味しみしみ

材料

手羽先
6本
大根
250g
※きび砂糖
大さじ1
※鶏丸ごとガラスープ顆粒無添加
小さじ1
※白だし(濃縮)
大さじ2
※水
150cc
※ニンニクチューブ
2センチ

作り方

  1. 1

    写真

    ※を鍋に入れよく混ぜる

  2. 2

    写真

    大根、手羽先をいれる。蓋をして強火、沸騰したら弱火にし20分
    出来上がり♪

  3. 3

    写真

    冷める過程で味がしみます。
    分量外のかいわれ大根をのせました。

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたい方は、きび砂糖を減らして調整ください。

このレシピの生い立ち

僅か残っていた手羽先を早く使いきりたくて、いつもとは違う、上品な真っ白い煮物を作ってみたかった。
大根も残っていたので、合わせてできそうなおかずを考えていたら、白だしを最近購入したばかりで、たくさんあったので使おうと思いました。時差夕食に◎
レシピID : 7733627 公開日 : 24/01/31 更新日 : 24/01/31

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外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
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「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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