ボリュームアップなポークオムライス 

ボリュームアップなポークオムライス の画像

Description

基本のオムライス。ベーコンの代わりに豚バラブロックを使ってボリュームたっぷり無添加です。

材料 (2人分)

1合
ケチャップ
大さじ5〜
小1/2玉
4個
砂糖
小さじ2
ふたつまみ
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米を炊飯器に入れて一合よりやや少なめに入れる。ケチャップ大さじ3とみじん切りにした玉ねぎを入れる。炊飯する。

  2. 2

    写真

    細かく細切りにした豚バラをフライパンで焼き、塩こしょうをふる。

  3. 3

    写真

    ごはんが炊けたらよく混ぜておく。
    2のフライパンにごはんを入れて炒め、仕上げにケチャップ大さじ2を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    ボウルに卵2個を割ほぐして砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
    フライパンをあたため、卵を入れて菜箸でかき混ぜて火を止める。

  5. 5

    写真

    ごはん半分をたまごの上ににのせて包む。
    もう一個作る。

  6. 6

    写真

    お皿にとってケチャップをかける。

コツ・ポイント

豚バラブロックを使うことでベーコンの代わりにしています。無添加で安心です。
基本の鶏肉などでアレンジしてください。
卵液は1人分ずつボウルに入れて作ります。

このレシピの生い立ち

ベーコンを使わずに作りたかったので。
レシピID : 7733812 公開日 : 24/01/31 更新日 : 24/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート