ブロッコリーとサーモンのチーズ焼き

ブロッコリーとサーモンのチーズ焼きの画像

Description

よく食べるブロッコリーをメインレベルのレシピに

材料

半分くらい
マヨネーズ
適量
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でておく。
    お好みの茎の固さにより7~10分
    ※サーモンが冷凍の場合はあらかじめ解凍しておくか流水解凍

  2. 2

    茹でたブロッコリーを同じくらいの大きさに切る。
    茎も使ってね。
    コロコロな感じで切ります。

  3. 3

    茹でたブロッコリーに軽く塩コショウし、耐熱皿に並べる。

  4. 4

    解凍したサーモンを好みの大きさにし、ブロッコリーの上に載せ、
    その上にとろけるチーズを置く。

  5. 5

    ※とろけるチーズは、スライスしてあるものならちぎったりして載せる。

  6. 6

    チーズの上にマヨネーズを斜めにかけ、
    最後のあれば粉チーズも軽くかける

  7. 7

    トースターでチーズが溶けていい感じの焦げ目ができるころまで焼く。

  8. 8

    ※サーモンについてる味付けによって、調味料の量は変わります。
    スモークサーモンなどの場合は濃いめの味がついている場合も有

コツ・ポイント

ブロッコリーは茎も美味しいので使う。

ベジタリアンやビーガンの方の場合は、サーモンをジャガイモなどに変更すると良いと思います☺(私は夫用にサーモンを入れるけど、私だけならジャガイモです)

このレシピの生い立ち

頻繁にサラダとしていただくブロッコリーをメインの1品にしました。

サーモンは生協ぱるの物を使用。
レシピID : 7734153 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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