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グリーンオリーブと干し椎茸のトマトパスタ

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Description

グリーンオリーブがアクセントのトマトパスタです

材料 （3人分くらい）

ベーコン
4枚
たまねぎ
1/2玉
にんにくみじん切り
1/2〜1片
オリーブオイル
大さじ2
干し椎茸
中1枚
トマト　角切りにしておく
1個
グリーンオリーブ
小12粒くらい
■ パスタ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをどばっと入れ、みじん切りにしたにんにくを弱火にかける

  2. 2

    にんにくの香りが立ったら、たまねぎ・ベーコンを炒める

  3. 3

    角切りにしたトマトを投入し、つぶしながら炒める

  4. 4

    ちょうどよい塩気になるように、みじん切りにしたグリーンオリーブを入れ混ぜる

  5. 5

    パスタに盛る

コツ・ポイント

⑵たまねぎはきつね色に変わるまで、ベーコンは少しカリッとするまで炒めると美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので美味しいパスタが食べたくて。干し椎茸は戻して水分をぎゅっとしぼって適当な大きさに切り分け冷凍しておくと便利です。
レシピID : 7734994 公開日 : 24/01/30 更新日 : 24/01/30

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グリーンオリーブと干し椎茸のトマトパスタ
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