〜★☆★米粉Deタコパ★☆★〜
作り方
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1
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干し椎茸&水で戻し
干し椎茸だし=作る
その他、材料を各種
粗い みじん切りに準備して
各種→お皿に盛り付ける
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2
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干し椎茸だしに
卵をザルで溶いて漉し
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3
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米粉を加え良く混ぜる
(米粉は沈殿するのでたこ焼き器に流す都度、混ぜて流す)
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4
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色々な具材を米粉生地に
入れてオリジナル
たこ焼きに〜♪〜♪〜♪
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5
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たこ焼き
出来たら
ソース、マヨ、青のり、
小エビ、おかかトッピング
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6
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余った生地や具材を卵焼き器で焼き翌日、お昼の
副菜に、つくり置き。
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コツ・ポイント
米粉を小麦粉に変えても
★卵アレルギー有る方は
卵を抜いて→→→
米粉や小麦粉を1.5〜2倍に
してもGOOD★
★卵アレルギー有る方は
卵を抜いて→→→
米粉や小麦粉を1.5〜2倍に
してもGOOD★
このレシピの生い立ち
寒い日に楽しみながら
好きなバリエーションで
たこ焼きを!!
好きなバリエーションで
たこ焼きを!!