鮭とネギのバターポン酢炒め
バタコ母さん
作り方
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1
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ネギを３センチくらいに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし、ネギを軽く焼き目がつくまで炒める。
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3
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炒めたネギを一度お皿にだし、
あいたフライパンに鮭(骨ありなしどちらでも)を入れ、両面を焼く。
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4
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お皿に取り出しておいたネギをフライパンに戻し、ポン酢をかけ５分くらい少し水分をとばしながら合わせる。
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コツ・ポイント
ネギは焼くととっても甘くなって、子供でも食べてくれます(・∀・)
このレシピの生い立ち
いつも焼くだけの鮭を違う食べ方にしてみたかったので！
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