石狩なべ風
作り方
コツ・ポイント
マーガリンは、最後に加えるとコクだけでなく風味も感じられます。病院では、植物性油脂のマーガリンを使用していますが、ご家庭では、バターを使用してもいいですね。
このレシピの生い立ち
当院の献立の〝ご当地レシピ〟のうちの一つ(北海道)として冬メニューに取り入れました。 みそ味にマーガリンを加えた子どもから大人まで楽しめる味になっています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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