塩きんぴらごぼう
Description
出汁と塩のきんぴらごぼう。
半熟ゆでたまごちゃん
作り方
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1
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ごぼうをささがき、豚肉は小さく切る。
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2
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豚肉をごま油で炒めて、火が通ったら、ごぼうとしめじを入れる。
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3
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酒、野菜出汁（顆粒の昆布だしでも可）、砂糖を入れて火が通るまで炒める（蓋をして火を通す）
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4
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白だし、白しょうゆで味を調えて、最後にごま油を入れる。
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コツ・ポイント
蓮根を入れたり、他のきのこを入れたり好きな具材で。
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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半熟ゆでたまごちゃん
