『二色の揚餅』で甘じょっぱいバレンタイン
Description
香り豊かなコクのある醤油味＆あっさり塩味の揚げ餅をチョコレートでコーティング。甘じょっぱさが絶妙ですよ♥
丸彦製菓
材料
作り方
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1
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今回は丸彦製菓の塩と醤油二つの味が味わえる『二色の揚餅』を使用します♪
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2
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鍋に沸騰しない（60℃）程度の湯せんを準備します。
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3
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鍋に沈まないサイズのボウルを使って砕いたチョコレートを溶かしていきます。
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4
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チョコレートが溶けたら、『二色の揚餅』にチョコレートをコーティングしていきます。
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5
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コーティングした『二色の揚餅』を油切り網（写真参考）に並べ、冷蔵庫で冷やします。
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6
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チョコレートが固まったら、箱や袋でラッピングして出来上がりです♡
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7
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こちらのQRコードから『二色の揚餅』ご購入いただけます。日光おかき工房ネット通販・販売サイト
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コツ・ポイント
『二色の揚餅』をまるまるチョコレートでコーティングするのもOKですが、半分ぐらいコーティングしたバージョンの方がおかきの風味をもっと感じられ、甘じょっぱさのバランスも抜群です(・´з`・)
このレシピの生い立ち
甘すぎるものが苦手な方に、おかきを使って簡単バレンタインはできないかな？と考えていたら、二つの味が楽しめて、サイズ感もちょうどいい『二色の揚餅』チョコを思いつきました。醤油のコクとあっさり塩がチョコに絶妙に合いますよ。 By 開発 M.Y.
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