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ちぎりパン

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材料 （セラベイクスクエア）

強力粉
250g
牛乳
190g
砂糖
30g
塩
3g
バター
20g
ドライイースト
3g

作り方

  1. 1

    16等分に分割

  2. 2

    ベンチタイム15分

  3. 3

    型に入れて40℃で40
    分発酵させる

  4. 4

    170℃に予熱している間に強力粉をふる

  5. 5

    15〜17分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7735655 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

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ちぎりパン
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