1歳の誕生日(スマッシュ)ケーキ
作り方
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1
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[下準備]
・バナナと苺(1個目)は薄くスライスしておく
・苺(2個目)は8当分にしてケーキの上の飾り付けに。
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2
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Edisonきなこ蒸しパンケーキで蒸しパンケーキを4カップ分(1個の分量で2カップ作れる)レンチンでレシピ通り作る
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3
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冷めたら【1】を薄く切る(2当分したよ)
※使えるのは一番上の部分だけ。
底の方は気泡が入ったりでボロボロになった(泣)
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4
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一番上の部分(4枚)を食べやすい大きさにカット(4当分したよ)
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5
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蒸しパンケーキ1枚(4当分)をプレートへ乗せてプチダノンをスプーンでぬりぬり
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6
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バナナ(お好きな果物)を乗せて、プチダノンをぬりぬり
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7
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[5][6]を4枚分繰り返したら、形を整えて側面もプチダノンをぬりぬり
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8
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側面は上手く塗れなくても苺スライスを貼り付ければなんとかなる!w
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9
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ケーキの上にハッピーバースデープレートと苺に1歳ロウソクを飾り付けしたら、卵ボーロを適量乗せる。
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10
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【注意】卵ボーロは時間が経つとプチダノンの水分を吸う。食べる直前に乗せた方がいいかも。しっとりも大丈夫なら乗せちゃって!
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11
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あとはプレート周りに残ってた蒸しパンを型抜きして、果物とかも乗せたら完成!
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コツ・ポイント
プチダノンで水切り不要。
バナナは少し時間が経っても冷蔵庫へいれておけば黒くならなかった。
バナナは少し時間が経っても冷蔵庫へいれておけば黒くならなかった。
このレシピの生い立ち
当日作るから簡単に作りたかった!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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