【保育園給食】フルーツの生クリーム和え
作り方
コツ・ポイント
フルーツミックスは水分があると和えた際に水っぽくなるので、汁をしっかりと切りましょう。フルーツミックスは黄桃、パイン、みかんの3種類入りを使用しています。本当はキウイを入れると色がきれいなのですが、キウイが入荷しなかったため、省きました。
このレシピの生い立ち
フルーツミックスは園児が大好きなのでヨーグルトやクリームチーズ、フルーツ白玉等でよく提供していますが、生クリームと和えたものも好評です。生クリームを泡立ててもいいですが、冷凍ホイップを使うと簡単にできます。