手軽に美味しい【カニカマチーズの春巻き】
mieuxkanon
作り方
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1
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チーズは3等分に切って其々横長に半分に折る。春巻きの皮は対角線に半分に切る。
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2
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皮に大葉→カニカマ→マヨネーズ→チーズを乗せて、手前→両端を畳み、クルクル巻いて巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って留める。
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3
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4
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5
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6
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鍋に2㎝程油を加えて180℃に熱し、色よく揚げる。
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7
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8
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※ 「チーズ春巻き」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプではない物を使用します。
チーズが出てこない様に、高めの温度でサッと揚げます。
このままで美味しいですが、好みで塩・胡椒を少し付けて食べても。
チーズが出てこない様に、高めの温度でサッと揚げます。
このままで美味しいですが、好みで塩・胡椒を少し付けて食べても。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が少し残っていたので、丁度あったカニカマを使って簡単春巻きにしました。
時間が経ってもベチャっとし難く、ミニサイズで食べやすいです。
時間が経ってもベチャっとし難く、ミニサイズで食べやすいです。
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