パパッと簡単!ブリチャーハン
Description
管理栄養士の古賀圭美です。
魚料理が苦手な方でもペロッと食べられてしまうチャーハンです。
おにぎりにして補食にも!
魚料理が苦手な方でもペロッと食べられてしまうチャーハンです。
おにぎりにして補食にも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンの油を熱し、ブリを焼く。火が通ったら皮と骨を取り除きながら、細かく崩す。
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2
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長ねぎ、にんにくを加え、香りが立ったらジャムと塩を加える。
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3
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ご飯を加えて全体が混ざったら、鍋肌からしょう油を回しかける。
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4
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アヲハタ アヲハタ 55 オレンジママレード
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コツ・ポイント
●︎ブリは総量で150~200g程度あればOKです。
●お好みでにんにくを増やしても◎。
●味をみて、足りないようであれば塩(分量外)で調整してください。
●お好みでにんにくを増やしても◎。
●味をみて、足りないようであれば塩(分量外)で調整してください。
このレシピの生い立ち
青魚にはEPAやDHAが豊富に含まれていますが、魚が苦手な方も多いはず!?そんな方にも美味しく食べてもらいたくて考えました。