パパッと簡単!ブリチャーハンの画像

Description

管理栄養士の古賀圭美です。
魚料理が苦手な方でもペロッと食べられてしまうチャーハンです。
おにぎりにして補食にも!

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
1かけ
大さじ1と1/2
2人分
小さじ1/3
しょう油
小さじ1
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンの油を熱し、ブリを焼く。火が通ったら皮と骨を取り除きながら、細かく崩す。

  2. 2

    長ねぎ、にんにくを加え、香りが立ったらジャムと塩を加える。

  3. 3

    ご飯を加えて全体が混ざったら、鍋肌からしょう油を回しかける。

  4. 4

    写真

    アヲハタ アヲハタ 55 オレンジママレード

コツ・ポイント

●︎ブリは総量で150~200g程度あればOKです。

●お好みでにんにくを増やしても◎。

●味をみて、足りないようであれば塩(分量外)で調整してください。

このレシピの生い立ち

青魚にはEPAやDHAが豊富に含まれていますが、魚が苦手な方も多いはず!?そんな方にも美味しく食べてもらいたくて考えました。
レシピID : 7736318 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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