水餃子と白菜のスープ

冷凍水餃子はお湯を沸かして茹でて取り上げる。

白菜は１ｃｍ幅に、人参は薄い拍子切りにする。

鍋にごま油を熱し、人参と白菜を炒める。

３分ほど煮たら餃子を戻し、塩コショウで味を整え、１分ほど煮る。

インスタント春雨を入れて出来上がり。

【水餃子を別ゆでにしない時】水餃子を沸騰した湯400mlに入れてゆで、２分たったら白菜と人参、調味料を加えて３分ゆでる。