ヨーグルトのサラダトマト玉ねぎライタ

Name: ヨーグルトのサラダ トマト玉ねぎライタ
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: トマト（中くらい） 1個; 玉ねぎ（中くらい） 半分; ヨーグルト 200g; 生コリアンダー（香菜） ひとつかみ; 塩コショウ 適量

Description

甘くないヨーグルトの美味しさを堪能できるサラダ。そのままでも美味しく、僕の故郷インドでカレーを頂く際、付合せにもします。

プラバール

材料（2人分）

トマト（中くらい）

1個

玉ねぎ（中くらい）

半分

ヨーグルト

200g

生コリアンダー（香菜）

ひとつかみ

塩コショウ

適量

作り方

1

トマトと玉ねぎを1cmにカットする。

生の黄色い玉ねぎは辛いので、軽く水で洗う。
2

カットしたトマトと玉ねぎをボールに入れる。
3

ヨーグルトを加える。
4

ヨーグルトとカットした野菜、塩コショウ少々を良く混ぜる。
5

みじん切りにしたコリアンダー（香菜）を加え、できあがり。
6

2010年1月28日、「話題のレシピ」に掲載されました。
皆さんに大変感謝しております。：）

コツ・ポイント

・上記以外の、普通のサラダに使われるような野菜を加えても、おいしいです。ゆでたジャガイモ、キュウリ、ピーマンもおススメ。小さく切って混ぜてください。
・お好みで、コリアンダーパウダーを小さじ半分ほど加えて混ぜても格別です。

このレシピの生い立ち

僕の家でもそうですが、インドカレーを食べるときは、このヨーグルトのライタを作って一緒にいただきます。カレー、ご飯、ライタを一緒にいただくのは格別です。

レシピID : 773640 公開日 : 09/04/01 更新日 : 10/01/28

このレシピの作者

プラバール

はじめまして。インドから来ました。

日本のカレーライスや銀だらの西京焼き、和食が大好きです。スパイスから作るカレーも、野菜を沢山食べられ、美味しいですよ。

インドの家庭料理レシピ、お祝いレシピなどを載せていきます。

日本語と日本文化も勉強中です。

ごはん日記2010年2月にレシピリスト、インドカレーの辛さ調整・調理のコツは、2010年6月と11月をご覧ください。