豆腐の青のり焼き
作り方
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1
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ボウルに豆腐と★を入れて、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。
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2
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サラダ油をフライパンで熱し、①をスプーンですくって落とし並べる。
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3
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形を整えながら焼き目がつくまで焼く。
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4
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裏返して、裏面も同様に焼き目をつける。
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5
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もう一度裏返し、さらにカリっとなるまで1~2分程焼く。
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6
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裏面も同様に焼いたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
忘備録用。