海老塩麻婆豆腐
○maria○
作り方
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1
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エビを下処理し、小さめに切る
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2
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生姜ニンニクを熱し、微塵切りにしたネギを炒める
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3
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海老も加え、色が変わったら水1カップを入れる
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4
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みりん、味覇で味付け
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5
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豆腐も加え5分ほど煮込む
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6
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柚子胡椒で辛味をつけ、とろみをつけて完成
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コツ・ポイント
辛味が苦手な人は柚子胡椒なしでも◎
このレシピの生い立ち
料理雑誌からアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
