相葉マナブ☆ニンジンとツナのサラダ

ニンジンは皮を剥きスライサーで薄切りにしてから千切り。玉ネギとニンニクはみじん切りにする。

耐熱ボウルに1のニンジンと玉ネギとニンニクを加えてオリーブ油で和える。ラップをかけて500Wなら90秒レンチン加熱する。

2が熱いうちにツナ缶を汁ごと加える。よく混ぜた☆を合わせて味を絡める。

4を1時間ほど冷蔵庫に置いて味を馴染ませる。冷蔵庫により長い時間置くことで味が落ち着き滑らかになる。

5を器に移す。大葉を洗いペーパーで挟んで手でパンッと叩くと香りが立つ。大葉をハサミで極細に切って散らせばできあがり。