韓国風混ぜご飯の画像

Description

善玉菌たっぷりのお手軽まぜごはんです。

材料 (3人分)

300g(茶碗2杯分)
1/4本(50g)
1/2本(50g)
小さじ2(8g)
焼肉のたれ
大さじ3
1/2束(50g)
ごま油
小さじ1/2(2g)
鶏がらスープの素
小さじ1/2(1.5g)
きざみたくあん
20g
1枚(15g)
 
栄養量(1人分)
エネルギー
335kcal
たんぱく質
11.2g
脂質
12.9g
炭水化物
47.1g
食塩相当量
1.9g
食物繊維
3.7g
 
医誠会国際総合病院の管理栄養士が考えたレシピです。

作り方

  1. 1

    写真

    人参は千切り、ごぼうはささがきにし水にさらす

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンで牛ひき肉を炒め、色が変わったら①を加えて炒める。

  3. 3

    人参、ごぼうがしんなりしてきたら、焼肉のたれを入れる。

  4. 4

    写真

    ほうれん草はゆでてしっかり水気を切り、一口大に切る。

  5. 5

    ゆでたほうれん草をごま油、鶏がらスープの素で和える

  6. 6

    写真

    ご飯に③⑤ときざみたくあん、とろけるチーズを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ほうれん草をゆでた後の水気はしっかりきっておきましょう。

このレシピの生い立ち

腸内環境を整える善玉菌と、善玉菌を増やす作用のあるオリゴ糖と食物繊維を取り入れたレシピがあればと思い考えました。
レシピID : 7737273 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

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