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人参は千切り、ごぼうはささがきにし水にさらす。
油を引いたフライパンで牛ひき肉を炒め、色が変わったら①を加えて炒める。
人参、ごぼうがしんなりしてきたら、焼肉のたれを入れる。
ほうれん草はゆでてしっかり水気を切り、一口大に切る。
ゆでたほうれん草をごま油、鶏がらスープの素で和える。
ご飯に③⑤ときざみたくあん、とろけるチーズを入れて混ぜる。