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ホタテとキノコのガーリックバター炒め

ホタテとキノコのガーリックバター炒めの画像

Description

ニンニクでゴハンがススム、ホタテとキノコたっぷりメニュー。

材料 （1人分）

油
大さじ1
ガーリック
3センチ
キノコ
しめじ半分、エリンギ3つ
玉ねぎ
1/4
ホタテ
10個
バター
2切れ
醤油
ひとまわし
塩
さっさー
砂糖
少々少々

作り方

  1. 1

    油にガーリックをジュー。

  2. 2

    キノコと今回は半端だった玉ねぎを使うことにしたので、火がいい感じになるまでジュー。

  3. 3

    ホタテとバターを入れてジュー。

  4. 4

    ホタテをひっくり返したら、醤油と塩と砂糖とを入れたきがします。

  5. 5

    ちょっと焦げ付くように焼いたら好き。完成！

コツ・ポイント

ちょっと焦がすと美味しい。

このレシピの生い立ち

もらったホタテをもらいました。
ホタテがうちにあふれています。
幸せ。
2024.01.26
レシピID : 7737298 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/03/01

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＊ももちゃん
ホタテとキノコのガーリックバター炒め
by ＊ももちゃん