【離乳食7か月~】かぶのスープの画像

Description

汁ものは大人の食事から離乳食に取り分けがしやすい料理です。野菜をつぶす、味をうすめるの2ステップで、離乳食の完成です。

材料 (大人2食+離乳食1食分)

かぶなどの野菜
適量
だし汁
2カップ
しょうゆ
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    野菜は大人が食べるサイズで切る。

  2. 2

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    今回のだし汁は、大人が使うだしパックを使いました。塩入りの場合は、後で入れる調味料は減らします。

  3. 3

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    だし汁に野菜を加えて柔らかくなるまで煮る

  4. 4

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    今回は青みに冷凍のほうれん草を使いました。子どもの分はキッチンバサミで切ればOK!

  5. 5

    調味料を加えて仕上げる。これで、大人が食べるスープの出来上がり。

  6. 6

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    【離乳食を取り分け】
    ⑤の野菜(大さじ2)を取り分けてフォークなどでつぶす。

  7. 7

    ⑤の汁(大さじ1)とお湯(大さじ2)を加えて出来上がり。

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    【すじがあったら】使う野菜によってすじがあることがあります(かぶ、白菜など)。見つけたら取り除きます

  9. 9

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    【食卓にスープがあれば】お子さんが離乳食を食べにくい時にスープでのばして調整することができます

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    大人のスープは味が物足りなければお好みで調味料を足してください

コツ・ポイント

後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の「離乳食もぐもぐ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課
レシピID : 7737344 公開日 : 24/04/18 更新日 : 24/04/18

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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