チーズかぼちゃと皮とわたまるごとスープ

チーズかぼちゃと皮とわたまるごとスープの画像

Description

使いきれずに残ってしまうかぼちゃの皮とわたをおいしいスープに大変身させました。

材料 (2人分)

【1品目】チーズかぼしゃ
600g
40g
【2品目】皮とわたまるごとスープ
かぼちゃのわた
30g
1個
1枚
200g
300g
コンソメ
1個
にんにくバター
大さじ2
バジルの粉末
2つまみ

作り方

  1. 1

    【1品目】かぼちゃを薄く切り、ふんわりラップをかけて40秒レンジにかける。

  2. 2

    【1品目】皿にかぼちゃ、チーズ、ベーコンを盛り、チーズがとけるまでトースターにかけて完成。

  3. 3

    【2品目】玉ねぎを切り、にんにくバターといためる。

  4. 4

    【2品目】水を入れ、かぼちゃ、コンソメ、わたをいれる。

  5. 5

    【2品目】食パンを正方形に切り、フライパンでラスクを作る。

  6. 6

    【2品目】スープとラスクを皿にいれバジルをかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

郡山市と福島民友新聞社が共催で開催している「3Rフェスティバル」の【減るしぃレシピコンクール】に応募していただいたレシピを紹介しております。コンクールへの応募もお待ちしております!
レシピID : 7737356 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/02/09

このレシピの作者

郡山市
おいしく楽しくごみの減量に取り組もう!郡山市役所と福島民友新聞社がタッグを組んで3Rフェスティバル実行委員会を立ち上げ、郡山市の生ごみや食品ロスを減らすべく「生ごみ減量!減るしぃレシピコンクール」を開催しております。ここでは、ご応募いただいたレシピをご紹介します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート