マスカット香る玉葱とワカメの酢の物

マスカット香る玉葱とワカメの酢の物の画像

Description

お酢レシピです。飲む果実酢マスカットを使用する事でフルーティな酢の物になります。

材料 (2人分)

1/2玉
小さじ1
飲む果実酢マスカット
80〜100c c
お好みで
粗挽き黒胡椒
適量
 
 

作り方

  1. 1

    玉葱はスライサーでスライスしておき水で10分さらしておき、みずをきっておく。

  2. 2

    ワカメは水で戻し、みずをきっておく。

  3. 3

    玉葱とわかめを混ぜ合わせ、マスカット酢をかけて、15分以上冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    お好みで、桜エビを散らし、粗挽き黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

水気はしっかり切っておく。手順3で、15分漬け込まなくてもあっさり、美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

飲む果実酢の使用方法を考えて作った所、美味しく出来上がりました。
レシピID : 7737541 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

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