【常備菜】塩昆布漬けチンゲン菜

・すぐに食べても美味しいですが、2日ほど置くと芯まで味が入り込んでより美味しくいただけます。
・塩昆布の量で塩加減を調整してください。今回の分量は少し薄めです。
・漬け置きする場合は塩昆布を15gにするとお漬物のような味わいになります。

残業で帰りが遅くなったとき、夕飯の準備がめんどくさかったときに残っていた食材で作ったレシピです。仕事が忙しい方は週末にまとめて仕込むことをオススメです。今回紹介した分量の2倍で仕込んでも全然消費できると思います。