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耐熱容器に◎の材料を入れて混ぜ、蓋かラップをして、レンジ600Wで50秒ほど加熱する。
玉ねぎは薄切り、人参、ピーマン、パプリカは細切りにする。
薄切りにした玉ねぎはしんなりするまでフライパンで炒める。
ししゃもに片栗粉をまぶし170度の油で揚げる。
①で作った漬けダレにししゃもと野菜を入れ30〜40分ほど漬けたら完成です。途中、上下が変わるように混ぜてください。