ブン・ボー・フエ(袋麺)
mam_tom
作り方
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1
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ネギを刻む
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2
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砂肝を切る
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3
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砂肝を炒める
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4
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ダシダや醤油で味をつける
チャーシューの代わりにしたいので少し濃い目にする
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5
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袋麺の粉末スープ、調味油、ダシダ少々、ナンプラー、レモングラスに400mlの熱湯をいれる
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6
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ブンを入れて3分程待つ
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7
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砂肝、ねき、パクチーを盛り付けて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ベトナムを感じたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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