簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆
もふこ5109
作り方
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1
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鶏もも肉は厚みが均等になるようにカットする。
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2
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1⃣に塩コショウと片栗粉を全体にまぶす。
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3
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多めの油をひいたフライパンに1⃣を皮面から焼いていく。
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4
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両面焼き目がついてきたら、皮面を再度下にして◎を入れる。汁気が少なくなるまで煮詰めて完成～♪
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コツ・ポイント
1⃣で厚みを均等にすることによって、全体に火が通りやすくなります。時間があればフォークや竹串で数箇所穴を開けたら尚火の通りが早くなります☆煮詰める時は焦げないように気をつけて下さいネ。
このレシピの生い立ち
切ってまぶして煮詰めるだけなので意外と簡単かも、と思い作ってみたら簡単でした。もっちりなもも肉は子供達も大好きなので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
