簡単!手抜きチャーハンの画像

Description

子どもも食べやすいように、薄味にしています。
お好みでしょう油を増やすなどしてみてください。

材料 (2~3人前)

10cm
2個
ごま油
小さじ2+‪α
チューブニンニク
2cm
2合
鶏がらスープの素
大さじ1
しょう油
小さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ネギ→小口切り
    ベーコン→1cm幅に切る
    卵→軽く溶いておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1のネギ、ベーコン、チューブニンニクを入れ、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    2を端に寄せて、空いたところに1の卵を入れ、炒り卵を作るように炒める。

  4. 4

    ご飯、鶏がらスープの素を入れ、全体が混ざるように、切るように炒める。

  5. 5

    4を端に寄せて、フライパンの端で焦がししょう油を作り、4と混ぜる。
    (焦がさず混ぜるだけでもOK)

  6. 6

    最後にごま油を小さじ1ほど回しかけると、いい香りがします。

  7. 7

    盛り付けて、お好みで紅しょうがを乗せて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

休みの日の手抜きお昼ご飯レシピです。
レシピID : 7738001 公開日 : 24/02/03 更新日 : 24/02/03

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